وصفه من وصفاتي 🍓

 

سأشارك معكم الاكلة التي احب ان اعدها و طريقه اعدادها و المكونات:❄️

 شعيرية نصف كوب

🥛حليب كوب

سمن نباتي ملعقتان

زيت نباتي ملعقه صغيرة

سكر 4 ملاعق صغيرة

🧂ملح ربع ملعقه صغيرة

ربع ملعقه صغيرة هيل

زعفران ربع ملعقه صغيرة

دقيق ملعقتان

🍶ربع كوب ماء

🥜🌰انواع مكسرات بحسب الرغبه

طريقة العمل:

 1- في قدر على نار متوسطة، سخّني السمن والزيت ثمّ أضيفي الزبيب والكاجو. قلّبي المكوسرات حتى تصبح ذهبية اللون.

 2- صفّي المكسرات من الزيت وضعيها في طبق جانباً.

3- في المقلاة نفسها على نار هادئة، ضعي الشعيرية وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. أطفئي النار وارفعي المقلاة ثمّاتركيها جانباً.

4- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر، الملح، الهيل والزعفران. حرّكي المزيج حتى الغليان.

 5- أضيفي الشعيرية والمكسرات. قلّبي المكونات ثمّ أطفئي النار واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.

6- في وعاء، أخلطي الدقيق والماء ثمّ أضيفي المزيج إلى خليط الحليب والشعيرية. قلّبي المكونات جيداً حتى لا يتكتّل الدقيق.

7- أسكبي الحلى في كاسات التقديم وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!